ソイファン(TM)

株式会社バーネット・インターナショナル

「ソイファン(TM)」は、独自のバイオ技術「酵素ストリッピング法」を使い、
オカラから抽出した大豆機能性物質です。　
soybeans functional-componentの略で、当社商標登録中の名称です。

ソイファンＡ■ペクチン・イソフラボン・サポニンを含む水溶性食物繊維主体のエキス
ソイファンＢ■オリゴ糖・大豆たんぱく質・イソフラボン・サポニンを含む糖類主体のエキス

生理的機能成分	生理学的機能
大豆タンパク質	血漿コレステロール低下・心臓病予防・抗肥満作用・老化防止
大豆タンパク質由来ペプチド	抗酸化作用・食菌作用の活性化・アンジオテンシン変換酵素阻害による血圧低下
イソフラボン	血漿コレステロール低下・抗癌作用・骨量減少抑制・更年期障害緩和作用・抗酸化作用
サポニン	抗癌作用・血漿コレステロール低下・血小板凝集抑制・ HVI抑制作用(DDMPサポニン)
レクチン (ヘマグルチニン)	リンパ球の活性化
食物繊維	大腸癌予防・脂質代謝改善
大豆オリゴ糖	ビフィズス菌活性因子
リノール酸	必須脂肪酸・コレステロール代謝改善
α-リノレン酸	抗アレルギー・循環器疾患予防
フィトステロール	血清コレステロール改善・抗癌作用
レシチン	脂質代謝改善・記憶力改善
ビタミンＫ	血液凝固作用
ニコチアナミン	抗癌作用・骨代謝改善・ミネラル吸収阻害
プロテアーゼインヒビター	抗癌作用